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20130815廈門鼓浪嶼&中山路步行街週邊著名小吃

 
 
【海港英迪格酒店】
  
於台中清泉岡機場搭乘最早第一班07:00台中飛金門07:55的班機,09:00再從金門水頭碼頭搭1個多小時的船抵達廈門東渡碼頭10:30,再由東渡碼頭搭乘巴士(約20分)抵達"輪渡",再拉著行李走10分鐘,很順利的在中午12點前抵達在輪渡旁的五星級海港英迪格酒店。
  
房間窗外就是海景與鼓浪嶼,比較煩人的是當時下著小雨,也不知道何時會停?
行李放好之後,就決定照表操課,按老婆事前做的美食地圖,去尋找小吃名店。
 
我房間拍的照片不多,這間酒店很注重細節,房間空間也夠大,用品與設備都很高級,相當有水準!
以後出差都來住這間好了,一間2人房費用人民幣700元(不含早餐)。隔天廠商告知這地區的房價,一坪大約50萬台幣以上,一聽之下覺得這房價還真超值。

 
 

 
 
 
【月華沙茶麵店】

地址:廈門市思明區鎮邦路號
電話:0592-2199468


這是間當地人會來光顧的店,每次經過都有人在排隊,詹姆士的美食節目也有來這間拍攝,記得節目裡詹姆士就坐在店外頭街邊擺的矮桌几用餐。
 
 

 
 
 
我忘了拍牆上手寫的菜單,因為店太小人太多,這張是像記者一樣在推擠中將相機舉高盲拍得到的,沙茶面點餐的方式是麵條+湯頭是一個基本價人民幣6元,配件則看個人要加什麼料下去,每個料的價錢不一樣。
 
 

 
 
 
我們點了1碗沙茶麵和1顆燒肉粽,沙茶麵加了3種料總共人民幣15元,肉粽價錢好像是人民幣4元。
 
 

 
 
 
沙茶麵的湯頭微微的辣,濃郁的沙茶味還有花生味,很濃郁的味道。(台灣沒有吃過這個味道)
配料很鮮嫩也很好吃,但麵條就很遜了,很軟爛沒口感,下次我要點沒有麵條的。
那顆肉粽不怎麼樣,米粒有入味但不Q,只有那帶酸味的醬料很特別,還是沙茶麵好吃。
 
 

 
 
 
【佳味再添小吃店】
 
地址:廈門市思明區大同路49號
 
本來不想進來吃的,因為在門口就一陣熱氣襲來,不舒服。
老婆就一臉沒試試看很可惜的臉,只好同意點1個出名的芋包嚐嚐。
點餐需要先購買餐卷後憑卷排隊領取食物,好像在集中營用餐。
一踏進去的熱氣讓我的鏡頭都起霧了,所以照片看起來就糊糊的。
 
 


 
 
芋包1顆人民幣3元,鹹的口味。內餡很像客家菜包味道不錯,但沒什麼芋頭味。
這間店用餐環境因為空氣不流通,內部裝了很多超大電風扇予以改善,還是不舒服,下次不會去了。
 
 

 
 
 
【賴厝埕扁食店】
地址:大元路8號(近鷺江電影院)  
電話:0592-2053368  
  

 

 
 
價位不算便宜,我們點了1碗二色扁食湯,人民幣15元。為什麼不是三色,因為其中一種缺料,只剩下鮮肉和鮮蝦。
 
 

 
 
讓人大聲尖叫的古早味,記得小時候老爸帶我和大哥去高雄市場內的扁食湯就是這個味道,湯頭有說不出來的獨特風味。
鮮蝦扁食超讚!大推!以後去廈門有時間的話都要來這間店報到。
 
 

 
 
 
【鼓浪嶼】
 
廈門西南方的一座小島嶼,位於廈門市思明區,與廈門市區隔海相望,搭乘渡輪由廈門約5分鐘即可抵達。
有點像高雄的旗津那樣子,不同的是,要登島只能坐渡輪,而且遊客數量多到不像話,我們吃飽後大約14:00左右去買船票雨勢剛停,當時統計當日登島人數已快破3萬人,非假日又是下雨天這人潮實在驚人!在這小島做個小生意一定很賺錢。
 
 

 
 
滿滿都是人
 
 

 
 
下船之後就是熱鬧的商店街與各種小販,我萬萬沒想到走進去要走將近30分鐘才能離開人潮。
我想像中的恬靜無憂的小島風情在哪?
邊走邊罵,要逛市集在逢甲夜市或是一中商圈就有啦,大老遠來到這人擠人。oo您個xx!
 
 

 
 
鼓浪嶼上也有不少的民宿,不過一開房門就是滿滿的遊客,實在吸引不了我。
 
 

 
 
倒是這海鮮,看起來真美味,但不敢點來吃,一是太飽了,二是價錢一定比在台灣吃還貴。拍照記錄一下就好,以免傷了肚皮又傷荷包。
 
 

 
 
大約30分鐘後,總算脫離了市集,我倆刻意走進人煙較少的巷子,找尋這島嶼應有的味道。
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 
 
【皓月園 - 民族英雄鄭成功】
   
這尊雕像高15.7米,重1617噸,由23層625塊“泉州白”花崗岩精雕組合而成,目前仍是全中國最大的花岡岩雕像,雕像腳下的人看起來像螞蟻一樣,真的很壯觀!
  
鼓浪嶼內有很多收費景點,我推薦皓月園值得進去逛一逛,其他的我們都沒興趣就沒花錢進去了。

 
 

 
 
在島上馬不停蹄的走了3/5圈,花了將近3個小時,回到房間一坐下,腿都快斷了。(當天晚上腰痛到睡不著,唉 ~ 真的老了)
我們預計休息到天黑之後,拿出Rebecca手製美食地圖,到中山路步行街週邊再大吃一頓。
 
 

 
 

 
 
【張三瘋歐式奶茶舖】
 

它在鼓浪嶼起家,闖出名號,張三瘋是老闆養的貓咪的名字。目前有3家店,2家在鼓浪嶼,1家在中山路步行街上,每家一開門營業就開始排隊。每一杯奶茶或紅色要價人民幣20元,要不是出國玩,不然要我花台幣100元買1杯奶茶,門都沒有。
 
 

 
 
口感還真的不錯,但價錢真的太貴了,只能說大陸人太有錢了,台灣人窮酸沒見過世面。
 
 

 
 
老婆說這張看了頭會暈,你呢?
 
 

 
 
這裡就是中山路步行街,很熱鬧的地方,好吃的東西都藏在巷子內,這次有最精密可靠的導航Rebecca指引,肯定會吃個痛快!
 
 

 
 

【阿卿春卷】
 
地址:中山路局口街口(女人街口)
 
這一攤很好找,一堆人在排隊,1個春捲人民幣3元,很像我們的潤餅,只是個頭小了1/3;內餡沒有放肉、糖和花生粉,全部都是蔬菜。
原諒我,愈來愈愛吃菜的我,還沒拍照就全部吃光光了,味道還不錯,價錢也平實。
 

 

 
 
 
【小時候零嘴 - 炒風螺】
  
我們接著要去找2間有名的小吃,就在局口街局口橫巷內,老婆說照地圖來看就是阿卿春卷再往巷子裡面走就是啦。
可是我們就是遍尋不著,意外發現路邊的這個小攤車上有炒風螺,我一看到眼睛直發亮,無論如何要買一些來解解饞;我記得小時候家裡有時會炒上一大鍋這個風螺,家裡面5個小孩吃得可高興了。現在這種東西台灣很少見了。

 
 

 
 
 
【蓮歡海蠣煎】
 
地址:廈門市中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)
電話:0592-2035236
 
在購買風螺的時候,老婆忽然發現1條不到寬不到1的小巷弄,認為這應該就是局口橫巷無誤,窄小昏暗的巷子要走進去還滿需要一點勇氣的。
 

 

 
 
走了1百米左右,竟開闊了起來,往左邊一看就是傳說中的名店,你也太難找了吧。
 

 

 
 
烹煮的材料很簡單,鮮蚵(廈門人說的海蠣)、韭菜、雞蛋、太白粉糊。
 

 

 
 
我們點了1小份人民幣12元,端上來一看,回憶又浮現,小時候我媽煮出來的蚵仔煎就是這個樣子,迫不急待的吃了一口,沒錯!完全一模一樣的味道,好感動!太好吃了,還好有停下來買風螺不然就錯過了這古早味,吃不到真的會搥心肝。
 

 

 
 
【局口街拌面】
 
地址:就在蓮歡海蠣煎旁邊
 
燈光非常之昏暗,地上非常髒亂,但還是有一堆人坐在矮桌几上埋頭喀美食。
 
 


 
 
2家名店就這麼近,照片中間隱約可見蓮歡海蠣煎的招牌。
 
 

 
 
點餐的話,招牌乾拌麵是一定要點的,另外還要再點1碗湯來配,價錢是依你要加的料而定,照片上看得出來每樣都很新鮮。
 
 

 
 
我們點了小腸、鮮蚵、魚丸這3樣,老婆付的錢,我沒記。
果真名不虛傳,湯頭與各樣材料只能用鮮甜來形容,一點腥味都沒有,給它3個讚!



 

這個招牌拌麵有點像麻醬麵,但又沒那麼單純,味道很有層次,不知如何形容?總之粉好吃啦!
尤於現場實在太昏暗,必須借助老婆"愛鳳"LED燈光(專業打光手的手指露了一些出來)
 
 

 
 
土筍凍
 
這是來到廈門還有一道不容錯過的特色風味小吃,很好聽的名稱,如果不知道它實為何物,Q彈有勁的口感會讓人一口接一口。若事先知情者會有多數人對它敬謝不敏。
 
以下綠色字體截錄於網路:
 

土筍原是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上,學名叫做「星蟲」的一種環節軟體動物。它含有膠質,身長二、三寸,其外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,約有拇指長短,還拖著一條長有一二寸,細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」。「土筍凍」就是用它加工而成的凍品。
 

做「土筍凍」其實也很簡單,先把土筍泡在水裏,讓它吐出肚裏的泥漿,再鋪在石板上碾壓破肚,洗去肚裏殘餘的泥漿雜質,然後加水在鍋裏猛火旺燒,只需滾沸兩三分鐘就成。經過泡、壓、煮三道工序,最後,便是舀起倒入事先備好的模具中冷卻成型。
 

 

 
 

 
 
加上陳年醋、香菜、醬油(每家做法不同,有的還有加上蒜泥、薑絲)就可以享用啦!
 

 

 
 
有點怕怕地 ~
 
 

 
 
好吃啦!別想太多咬下去。
 
 

 
 
最後帶著加辣的風螺回到酒店,配著啤酒,為這難得偷閒的一個旅遊劃下完美的句點。
 
 

 
 
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